ชาบูมันกุ้งหลบไป… บุฟเฟ่ต์สุกี้พุงแซลม่อน199 นี้แหละ!! กับ สุกี้ดารา@แยกแฮปปี้แลนด์ มอล์ปิจ้าาา

ชาบูมันกุ้งหลบไป… บุฟเฟ่ต์สุกี้พุงแซลม่อน199 นี้แหละ!! กับ สุกี้ดารา@แยกแฮปปี้แลนด์ มอล์ปิจ้าาา

สวัสดีค่ะ วันนี้ ได้แวะกลับมาอีกครั้งกับการหาร้าน ราคาไม่แพง คุณภาพรับได้มาฝากกัน โดยยยย ก่อนอื่นเรขอบอกก่อนว่า ร้านนี้ ในอดีตเรเคยไปทานมาแล้ว(ปีกว่า)ตอนนั้นคุณภาพไม่โอเค เรต่อให้ถ่ายรูปไว้ก็ไม่คิดจะรีวิวค่ะ และไม่ได้กลับไปทานอีก

หลังจากมาเป็นปี พี่สาวท่านนึงก็ได้ชวนเรเรให้กลับไปลองใช้บริการอีก ด้วยเหตุที่ว่า “คุณภาพปรับปรุงให้ดีขึ้น และมี พุงแซลม่อน” ซึ่ง เจ่เจ๊ที่น่ารักส่งมาพร้อมกับภาพนี้…แบบไม่ถงไม่ถามน้องซักนิดว่า…อ้วนไหม๊

จ้ะ เจ่เจ๊ยืนยันกันว่าดีขึ้นขนาดนี้ เรเรก็จัดไป   จะเป็นอย่างไรกับสุกี้พุงแซลม่อนในราคา199 เชิญรับชมกันได้เลยคร๊าาาา

หมายเหตุก่อนรีวิว
1. ร้านนี้ เรเคยไปทานในอดีตค่ะ….และเนื่องจากตอนนั้นราคา199 แต่ของคุณภาพไม่สด เรเลยดองไว้ไม่รีวิวในนี้ (แต่อยากรู้อดีตเป็นไงอ่านในรีวิวนี้ได้ค่ะ คือมันไม่โอจริงๆนะตอนอดีตที่เรกินปีก่อนนั้น http://www.wongnai.com/reviews/e0825abc373a4a88a214adcabceb0721)
2. ที่กลับไปเพราะ พี่สาวท่านนึงยืนยันว่า “มันดีขึ้นจริงๆนะแกรรรร”  กราบ….เจ๊ ยืนยัน งั้นเรเรไปชิมอีกรอบดู (แอบไปคนเดียวไม่พกกล้องก่อน) เออมันโอเคขึ้นนะค่อยควรค่าแก่การบอกต่อ เลยพกคุณชายมาจัดค่ะ แต่“วันที่พาคุณชายมาจัดแซลม่อนหมด!!!!!!!!!!” เซง!!! ดังนั้น รูปในกล้องสวยจะไม่มีพุงสมรนะคะ…
3. และหลังจากที่ดองรีวิวมาอีกหลายเดือนเพราะรอบที่ไปแซลม่อนหมด อาทิตย์ที่แล้วแวะไปกินกับเพื่อนสาวมาค่ะ เลยได้ภาพพุงแซลม่อน(จากมือถือ) ผลคือพอแปะในเพจไปแล้ว….== ==  ดูจะสนใจกันมากมายเลยฮร๊าา…. …ขนาดมันพุงแซลม่อนมะเมื่อมขนาดนี้

https://lh6.googleusercontent.com/--KXh3qkjkXw/VLqDARWeYhI/AAAAAAAAG5I/Xhqr7SCaVX0/s512/1419163935-o.jpg

ดังนั้น เมื่อดูแลว่าจะมีประโยชน์ไม่มากก็น้อยต่อท่านอื่นที่จะหาร้านอาหารราคาประหยัดทานในแถวนี้ เรเลยเลือกเอามาลงให้ชมกันนะคะ
4. และ ตอนท้ายมีสรุป จุดเด่น และจุดด้อยของร้านนี้…กราบทุกท่านอ่านนะจ๊ะ ร้านนี้มีข้อดีและข้อเสียเช่นกันค่ะ เรอยากจะคอมเม้นต์ตรงๆนะตะเอง เพื่อคนที่ไปเองหากรับได้ก็แฮปปี้ อะเครนะจ๊ะ…
5. (อันนี้นอกประเด็น) ….อ้วนอ่ะ เสียใจเค้าบอกให้กินปลากินผักกินของต้ม เรเรก็กินนะ แต่ก็อ๊วน~~~ (ดูความมะเมื่อมในหม้อ ชาติหน้าก็ไม่ผอมท่าทาง)

นี้ค่ะหน้าร้าน ข้ามมาจากน้อมจิตรได้ ถ้านั่งพวกสาย8 จะเลี้ยวมาจอดในซอยข้างๆร้านเลยค่ะ

แต่…เตือนนิดนึง ฟุตบาทตรงหน้าร้านข้าวมันไก่กับหอยทอด อุดมไปด้วยกับดักนะคะ เหยียบดีๆ เหยียบไม่ดีมันจะดีดน้ำเน่ามาโดนล่ะ (ไปทุกรอบ โดนทุกรอบ ไรฟระ!!!)
เข้ามาด้านในกันค่ะ ร้านนี้ ถ้าไปตอนเย็นๆ จะมีนักเรียน พนักงาน และผู้มาใช้บริการค่อนข้างเยอะนะคะ แนะนำมาทานชิลๆตอนบ่ายๆ คนไม่ค่อยมีค่ะ

อุปกรณ์บนโต๊ะค่ะ

น้ำจิ้มโอเคปกติทั่วไป มีพริกกระเทียมน้ำมะนาวมาให้ปรุงด้วยค่ะ

รายการอาหารจ้า ที่นี้เอาตรงๆ พวกของสดแบบ หมู กุ้งไก่ พุงแซลม่อนใช้ได้ แต่ไม่โอในพวกลูกชิ้น และพวกมีทโปรดักส์ค่ะ…..ส่วนปลาหมึก ก็ไม่ค่อยโอนะคะแต่…มันมีเทคนิคกินให้อร่อยอยู่ อิอิ หมดนี้อยู่ในบุฟ199 ค่ะ

ส่วนด้านล่าง ไม่อยู่ในบุฟนะจ๊ะ เรเลยไม่เคยชิม …

และ เก็กฮวย 20บาทค่ะ รวมค่าบุฟ เป็น219บาท ไม่ขาดไม่เกินแน่นอน

ส่วนน้ำซุป มี3แบบค่ะ น้ำใส (ปกติ) ซาเต (กลิ่นแบบเครื่องยาจีนเข้มๆหน่อยเหมาะกับเนื้อแต่นานๆไปเค็ม) และ ต้มยำ เรชอบสุดใน3แบบและชอบกว่าหลายๆร้านมากเพราะ “เปรี้ยวนำ รสเข้ม ตัดเลี่ยน” เป็นน้ำซุปที่ดีงามที่สุดในการ ใส่กุ้ง(และมันกุ้ง) พุงแซลม่อน เห็ด และเอฟวรี่ติงที่คิดว่ากินมากแล้วเลี่ยนลงไปหย่อนค่ะ ถ้าคนไม่ชอบเปรี้ยว ไม่แนะนำ เพราะ…มะขามเปียกมาเป็นก้อนเลย..ไม่เปรี้ยวให้มันรู้ไป!!!

และ รายการที่สั่งก็มาค่ะ รอบที่เรไปแบบพกกล้อง….พุงแซลม่อนหมดนะคะ เฟลลลล แต่ที่เหลือครบ แต่ ที่ไปกินอาทิตย์ที่แล้วที่มีพุงเดี๋ยวเอามาแปะเสริมให้ชมค่ะ

โดยของสดของที่นี้ ถ้าเป็นพวก เนื้อหมู ไก่ หมูสไลด์ เนื้อสไลด์ กุ้ง(พ่อกุ้งบ้างลูกกุ้งบ้าง) สดมาตรฐานทั่วไป

สามชั้น..มันเยอะไปนิดแต่นุ่มค่ะ

เนื้อปลาค่ะ เรไม่ได้ทานอันนี้แต่คาดว่า สวายดอรี่น่ะแหละค่ะ…ไม่น่าเป็นอื่น

เนื้อวัว….อันนี้เรก็ไม่ได้ทานค่ะ แต่แฟนบอกว่าลงฝั่งน้ำซุปซาเต อร่อยดี (มีแบบเนื้อซาเตที่ใส่ไก่และเครื่องเทศด้วยนะ)

กุ้งทั่วไป ไซส์ผีเข้าผีออกบ้าง และ…. แนะนำให้ สั่งมาทีละหลายๆถาดแล้วแกะๆๆๆๆ ก่อนลงลวกค่ะ ควรใส่กระชอนลวกนะ ไม่ควรลวกนานเกิน เดี๋ยวไม่หวานเด้ง

แบบนี้เป็นต้น (กินอาทิตย์ก่อนจ้า) ย้ำๆ ห้ามแช่เพลินนะคะ เดี๋ยวหด

ต่อไปเป็น เบค่อนค่ะ เบคอนที่นี้แปลกตรง ไม่ได้แบบรมควันแต่เป็นหมูสไลด์บางๆ ติดหนัง และหมักเครื่องเทศ บางทีจะเค็มไปบ้าง แนะนำ ลงต้มในหม้อนานนิดนึงค่ะเพราะติดหนัง แต่เบค่อนร้านนี้ คนชอบ ชอบเลย คนไม่ชอบก็ไม่ชอบเลยน๊า ไม่ควรสั่งเยอะ ให้ลองชิมก่อนค่ะเดี๋ยวไม่ถูกปาก (แต่เรเฉยๆ)

ฟองเต้าหู้ แข็งและเหนียวหน่อย แนะนำเอามาต้มน้ำใสนานๆหน่อยก็ดีค่ะ หนึบๆ

ลูกชิ้นและไส้กรอกชีส….ระดับตลาดและ ระดับหมูกระทะ ถ้าอยากทานลองได้แต่ แป้งเยอะค่ะ อันนี้เรขอผ่าน……ไม่โอแต่ก็มีสั่งมาแทะๆบ้าง แต่ไม่น่าจดจำ

ไก่…จากความแน่น  เนื้ออกชัวร์ค่ะ ดังนั้นอย่าต้มนานน เด่วไม่อร่อย(อกไก่ต้มนานๆนี้ รสชาติไม่อร่อยจิงๆนะ)

ค่อยๆทะยอยลงต้มกันค่ะ

มาดูเครื่องอื่นๆกันต่อนะคะ เรที่ไม่ลงป๊าบๆ เพราะ ร้านนี้…ถูกจริงค่ะแต่บางอย่างยังไม่โอเคเช่นกันเรเลยพยายามค่อยๆลงรายละ เอียดเด้อ อันไหนไม่ดีพยายามเตือนค่ะ(ร้านปรับด้วยก็จะเป็นพระคุณนะคะ) เพื่อ….คนไปกินจะได้ไม่มาด่าเรทีหลังว่า “ทำไมเอ็งไม่บอกว่าอันนี้ไม่อร่อย!!!”  หวังว่าจะเข้าใจนะคร๊า ช้านิดส์นึงงง
เครื่องต่อไปพวกผักค่ะ ร้านนี้ ติ๊กๆไป ปริมาณก็จะ…..มาเต็มแบบนี้ แต่ถ้าแบบอยากได้ผักบางตัวเอาไม่เยอะ บอกพี่พนักงานได้นะคะ เพราะเวลากินๆไปแล้วสั่งเพิ่ม บางทีก็มาเต็มๆพูนๆเลยอ่ะ หนักไป๊
ปล. สาหร่ายกับเส้นมาม่า ใส่น้ำซุปปุ๊บ เค็มขึ้นปั๊บ ระวังปริมาณการใส่นะจ๊ะ…ลงน้ำซุปใสดีกว่าแนะนำ

ปลาหมึก  ที่นี้เป็นหนวดปลาหมึกยักษ์ฮัมโบกท์ค่ะ …. และจากความเหนียวฝุดๆของมัน ตอนแรกเรเองจะจัดว่าเป็น “เมนูที่ไม่แนะนำ”ของร้านนี้ แต่ทว่า….. บังเอิญต้มทิ้งคาหม้อไว้ แล้วมากินตอนท้ายทำให้พบว่า…. “ไอ้ปลาหมึกบ้านี้ ควรต้มแบบลืมมมมค่ะ ”

หากต้มแค่พอสุกแบบในภาพ จะเคี้ยวยาก รสชาติชืดๆ ไม่อร่อย แถมเหนื่อยกันการกินมากค่ะ ควร สั่งมาแต่แรกๆแล้วเทลงหม้อเป็นของชุดแรก ต้มมมไม่ต่ำกว่า1ชั่วโมงในน้ำซุปที่ชอบแล้วกินเป็นอันดับหลังๆเพราะว่า ปลาหมึกจะนุ่มขึ้นมากๆ และซึมรสของน้ำซุปเต็มทีค่ะ (ภาพประกอบไม่มีเนื่องจาก…ค้นพบจากความบังเอิญฮร๊า) ดังนั้นใครอยากทานปลาหมึก อย่าลืมต้มลืมมมมม ซักชั่วโมงนะคะ บอกเลยว่า หลังๆพอมันนุ่ม แย่งกันกินค่ะ!!!

https://lh4.googleusercontent.com/-8FVlNETFUko/VLqDOZ4YGVI/AAAAAAAAG2M/Fh1K_4he8sk/s640/1419168352-DSC4843-o.jpg

และเมนูต่อมา  หัวใจไก่ค่ะ …เมนูนี้เรชอบนะคะ แต่ทว่า ร้านนี้เรไม่ค่อยแนะนำเนื่องจาก เป็นหัวใจไก่แบบตลาด จัดมาแบบมันไก่ที่ขั้วเพียบเลยค่ะ…คนชอบกลิ่นเครื่องในคงพอทานได้แต่กลิ่น เฉพาะแรงแถมไม่เอามันออก….เลยไม่แนะนำเท่าไหร่ค่ะ ถ้าเรว่างก็คงมาเอาช้อนเขี่ยๆออกแต่..มาเยอะ ไม่ไหวอ่ะ

อีกเมนูที่เป็นจุดเด่น และเป็นเมนูที่เรคงไม่แนะนำเท่าไหร่ คือ หอยไม้ไผ่ค่ะ ดูน่ากินแต่ว่า

คนชอบก็ชอบอ่ะค่ะ แต่เรไม่ค่อนชอบกลิ่นรสเท่าไหร่ + มันชอบมีทรายอยู่ด้านในตัวด้วย เมนูนี้ ไม่ค่อยแนะนำสำหรับเรเลยค่ะ

เมนูต่อมา เมนู กะพรุนค่ะ ร้านนี้ กะพรุนต้มแล้วกรุบๆดีแต่มีข้อเสียมหาศาลคือ   โค่ดเค็ม เลยค่ะ เหมือนว่าจะล้างเกลือไม่สะอาด หากใครชอบทาน(แบบเร) แนะนำ หาตักน้ำซุปขึ้นมาล้างๆก่อนจะเอาลงหม้อนะคะ ไม่งั้นเค็มซดไม่ได้ทั้งหม้อค่ะ พลาดมาแล้ว ยังคงเจ็บปวด TT TT

นอกจากนี้ก็มีพวก ซาเตหมู เนื้อที่หลายๆคนชอบค่ะ มีกลิ่นน้ำพริกเผาหน่อยๆ คนชอบก็ชอบเลย บางคนไม่ชอบเครื่องเทศหรือเครื่องยาจีนอาจจะไม่ชอบได้

สั่งมาแล้วคลุกๆๆๆก่อนลงต้ม

แล้ว ก็ได้เวลาเอาทุกอย่างใส่หม้อค่ะ


และสำหรับเร ร้านนี้น้ำซุปต้มยำเรชอบมากสุดค่ะ ….เปรี้ยวจริงจัง มะขามเปียกมาเป็นชิ้นเลย

นอกจากนี้ก็มีเกี้ยวด้วยค่ะ แต่เกี้ยวเรว่าเฉยๆ ไส้หมูสับ ไส้ไม่เยอะเท่าไหร่

และแล้วก็มาถึงส่วนของเวลาสั่งพุงแซลม่อนค่ะ (รูปน้อยหน่อยนะคะเอากล้องเพื่อนสาวถ่านตอนไปกินวันก่อน)

ซึ่งแซลม่อนพวกนี้ แนะนำให้เอาลงต้มน้ำซุปต้มยำพร้อมเห็ดและ มันหัวกุ้งค่ะ แซ่บบบบ และเมื่อเราต้มไปได้พักนึง เราจะได้ น้ำซุปต้มยำที่เต็มเปี่ยมอญูของมันแซลม่อนเลยคร๊าาาา!!!!!!  โอ้วว มะเมื่อมมมม

ตักขึ้นมา…. เคยเจอรีวิว ข้าวราดหน้ามันกุ้ง….ใครลองราดมันแซลม่อนแล้วเป็นไง บอกได้นะคะ == ==”

สามารถตักมันแซลม่อนมาใส่ถ้วยกันได้เลยทีเดียว….. ซดไหมคะ…

เนื้อพุงแบบเน้นๆ

และซากอารยธรรมหลังทานค่ะ~~~  แนะนำย้ำๆว่า…ลงต้มยำค่ะ เด็ด แต่ ไงก็เวลาทานควรลอกหนังและมันส่วนเกินทิ้งไปบ้างนะคะ เพราะหมดนั้นอ่ะ เนื้อกับมันแทบจะครึ่งๆเลย (เกินด้วยดีไม่ดี)

และด้วยทั้งหมดนี้ ก็เลยเป็นอีกร้านที่เรเลือกทางเวลาแวะไปเดอะมอล์ค่ะ เพราะหากเลือกทานดีๆแล้วเรว่า คุ้มกว่าไปทานบุฟเฟ่ต์ด้านบนห้างบางเจ้าเยอะเลยล่ะ

และ หลังจากการทาน

ค่าเสียหายค่ะ

และ ก็มาสรุปข้อดีข้อเสียของร้านนี้กันค่ะ

ข้อดี
1. ร้านนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ราคาประหยัดที่ตั้งอยู่กลางแยกตรงข้ามห้าง ซึ่งแถวๆนั้นร้านบุฟเฟ่ต์ขึ้นห้างจะราคาแพงกว่ามาก ถ้าเทียบแล้วร้านนี้219บาทรวมน้ำ บางคนเลยเลือกมากกว่าค่ะ (แต่คุณภาพของเรว่าเรทเดียวกับหมูกระทะนะคะ แต่เรโอเคในระดับหนึ่งจากความคุ้ม)
2. ของดีอยู่พวก เนื้อสัตว์ชนิดสดค่ะ หมูสไลด์ หมูสามชั้น เนื้อสด โดยเฉพาะพุงปลาสมรกับ กุ้งสด  อะไรเทือกๆนี้เรมองว่าดีงาม(ปลาหมึกเนี่ยหากไม่ต้มนานๆ ก็ไม่ไหวนะคะเหนียวเกิ๊น)
3. พวกน้ำซุป น้ำต้มยำ แก้เลี่ยนดีมากค่ะ คุณภาพของแย่กว่าบุฟเฟ่ต์แนวเดียวกันที่+ตังค์อีก100กว่าบาทแต่….น้ำซุป ต้มยำ ชนะขาดหลายๆร้านเลยยอมรับ (แต่…เรชอบทานเปรี้ยวนำนะคะ คนไม่ทานเปรี้ยวอาจจะไม่ชอบได้
4. เดินทางง่ายเป็นจุดต่อรถหลายๆคน แวะกินก่อนกลับบ้านแต่…คนเยอะหน่อย  นะจ๊ะเวลาเลิกงาน
5. อันนี้แถม ปกติเก็กฮวยเย็นบางร้านโค่ดหวานค่ะ ร้านนี้โอเค และเติมเรื่อยๆ พี่ผู้หญิงดูยุ่งๆ ห้วนๆแต่แกแอบบริการดีนะ (จากที่ไปหลายที)

ข้อเสีย
1. นอกจากของสดที่กล่าวมา เช่นพวก ปูอัด ไส้กรอกชีส ลูกชิ้น เต้าหู้ปลาย เกรดเดียวกับหมูกระทะค่ะ….แป้งงงงง
2. ของสดบางตัวไม่โอ เช่น หัวใจไก่ (มาทั้งพังพืด) กะพรุน (เค็ม ล้างเกลือไม่สะอาด) ปลาหมึก(ต้มไม่นานจริง เคี้ยวไม่ไหว) หอยไม้ไผ่ (มีทรายในเนื้อหอย)
3. ของสดพวกอาหารทะเล ควรต้มให้สุกนะคะ เท่าที่ดูเป็นของตลาด+ของแช่แข็ง ….ทานไม่สุกเสี่ยงอยู่เพราะดูจากเกรดแล้วไม่โอสำหรับกึ่งดิบค่ะ(เคยเห นโต๊ะข้างๆบอกกุ้งแช่น้ำมะนาวที่เค้าเอามาให้ปรุงน้ำจิ้มแล้วกิน…อันตราย น๊าเด่วท้องเสีย)
4. บรรยากาศในร้าน บ้านๆ ตามราคา…ออกมาขึ้นรถเมล์กลับบ้าน คนข้างๆหิวแน่นอนค่ะ กลิ่นติดทนทานสุดๆ
5. สั่ง4 ได้3 สั่ง3 ได้2บ้าง3บ้าง…ตามค่ะตาม บางทีพนักงานชายอึนเบลออออ(พี่ผู้หญิงเรว่าแกไม่อึนนะแต่น้องผู้ชายที่ อึนสุดๆ)
6. 199บาท… ด้วยราคานี้เรเลยไม่หวังอะไรมาก เรทประมาณหมูกระทะติดแอร์แต่ โอเคหน่อย ถ้าเอา”ความคุ้ม เดินทางงานเวลาไปดูหนังมอล์ปิ” ไรงี้ก็ เป็นอีกร้านที่เป็นตัวเลือกอ่ะค่ะ แต่ไม่ได้เมพมากนะตะเองแต่คุ้ม และฟินพุงแซลม่อนนี้แหละฮร๊าาา

จากรายละเอียดทั้งหมดของรีวิวครั้งนี้ ก็หวังว่าจะพอเป็นไกด์ไลน์ในการหาร้านราคาประหยัดทานกันได้นะคะ

 

About พยูนบูด