โอชา ชาบู บุฟเฟ่ต์ชาบูสุกี้ญี่ปุ่น กุ้งแม่น้ำ ปูม้า ราคา 379บาท +99 บาทชีสไม่อั้น

โอชา ชาบู บุฟเฟ่ต์ชาบูสุกี้ญี่ปุ่น กุ้งแม่น้ำ ปูม้า ราคา 379บาท +99 บาทชีสไม่อั้น

อัพเดท 19 ธ.ค. 58 ตอนนี้ทางร้านมีเพิ่มเติมคือ บุฟเฟ่ต์ชีสไม่อั้น ท่านละ 99 บาทค่ะ 
โดยทางร้านจะมีชีส 2 แบบคือแบบ มอสซาเรลล่า ที่ให้ความยืดเพียวๆ
กับแบบผสม(มอสซาเรลล่า+เชดด้า) ไม่ยืดเท่าแต่รสชาติเค็มมัน
รวมถึง หากท่านใดสั่งชุด 379 ทางร้านแถม มันกุ้งให้ฟรี 1 ถ้วยจ้าาาาาาาาา
ร้านเปิด ทุกวัน 11 โมงครึ่งยัน 4 ทุ่ม สอบถามรายละเอียดเพิ่ม โทร 098 551 1880
มีคนมาติชมเพิ่มว่า ระบบในร้านยังไม่ค่อยลงตัว +พนักงานมีไม่มาก หากใครไปก็ลองๆดูน๊า

รวม-1 รวม2 รวม3
………………………………………………………………………………
สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับคำเชิญให้ไปลองชิมบุฟเฟ่ต์ชาบูเปิดใหม่ย่านพระราม4 กับร้าน “โอชา ชาบู”
ร้านนี้ นอกจากเป็นบุฟเฟ่ต์ชาบูเด่นที่น้ำซุปสุกี้(น้ำดำ)แบบญี่ปุ่นแล้ว
ยังมีจัดเต็มไม่อั้นทั้ง หมู เนื้อ ซีฟู๊ด ทั้งกุ้ง ปู พุงแซลม่อน ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และรายการอื่นๆอีกเพียบ
โดยทางร้านแจ้งว่าช่วงนี้เป็นโปรโมชั่นเปิดร้านใหม่
อยู่ที่ราคา 379 บาท net.  ทานได้ 90 นาที ซึ่งจะเป็นเช่นไร  มารับชมพร้อมกันได้ในรีวิววันนี้เลยค่ะ~

ปก

เริ่มกันจากตำแหน่งของร้านกันค่ะ ร้านโอชา ชาบู อยู่บริเวณซอยมโนรม ถนนพระราม4ค่ะ ติดกับเทสโก้โลตัสค่ะ
สามารถดูเพจของร้านและแผนที่ได้ที่นี้จ้า  >> จิ้มเลย
การเดินทางลำบากนิดนึงหากไม่มีรถส่วนตัว เนื่องจากห่างจากตัวรถไฟฟ้าใต้ดินพอสมควร
เมื่อถึงซอยแล้ว ซอยจะเข้าได้2ทาง (ริมซ้ายและริมขวา) ตัวร้านจะอยู่ริมขวาฝั่งที่อยู่ใกล้เทสโก้ค่ะ
เดินเข้ามาสังเกตุโคมแดงร้านอาหารจีนและร้านอาหารญี่ปุ่นไว้นะคะ ร้านจะอยู่ใกล้ๆกันค่ะ (ป้ายร้านเล็กนิดนึง สังเกตุดีๆนะจ๊ะ)

_DSC9686

เดินเข้ามาในซอย เห็นร้านอาหารญี่ปุ่นกับโคมแดงร้านอาหารจีนแปลว่าถึงแล้วจ้า นั้นไง

_DSC9688

เห็นป้ายร้านไหมเอ่ย ป้ายเล็กนิดนึงอาจจะไม่ค่อยสะดุดตา

_DSC9750

โลโก้หน้าร้านชัดเจน

_DSC9692

แล้วก็เข้าไปใช้บริการกันค่ะ เรขอถ่ายบรรยากาศรูปเดียวนะคะ พอดีมีท่านอื่นใช้บริการกันอยู่ได้ไม่รบกวน

_DSC9701

และนี้โต๊ะของเรในวันนี้ค่ะ

_DSC9699

มาเริ่มดูเมนูกันค่ะ ร้านนี้มีบริการทั้งแบบอลาคาร์ดและบุฟเฟ่ต์ โดยตัวบุฟเฟ่ต์มี 2 ราคาด้วยกันค่ะ

คือแบบแรกเป็นหมูและเครื่องต่างๆ จากราคา  329 ตอนนี้ลดเหลือ 299
และแบบรวมอาหารทะเลและเนื้อวัว จากราคา 449 ตอนนี้ลดเหลือ 379 ค่ะ
โดยโปรโมชั่นตัวนี้ ทางร้านคาดว่าอาจจะถึงสิ้นเดือนกันยายนนี้นะจ๊ะ (แต่จะต่อโปรไหม ยังมิรู้วว์~)

_DSC9695

นอกจากแบบุฟเฟ่ต์แล้ว แบบเซ็ต และแบบอลาคาร์ดก็มีบริการเช่นกันค่ะ

_DSC9696

วันนี้เราก็จะมาลองชิมกันทุกเมนู ระหว่างทางร้านเตรียมอาหาร ก็จะมาที่โซนเครื่องดื่มกันก่อนค่ะ
ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่ม เพิ่ม 39บาทมี น้ำเปล่า พันช์ ชามะนาว และชาเขียวค่ะ สามารถบริการตัวเองได้ที่มุมนี้เลย

_DSC9697 _DSC9698

มาดูที่น้ำซุปกันบ้างค่ะ ปกติ ทางร้านจะมีให้เลือกระหว่าง
แบบน้ำซุปชาบูน้ำใส+สุกี้ญี่ปุ่นน้ำดำ สำหรับคนชอบสไตล์ลูกครึ่งญี่ปุ่นเน้นรสเค็มหวานหอมปลาคัทซึโอะ
กับแบบ น้ำซุปชาบูน้ำใส+น้ำต้มยำ สำหรับคนชอบสไตล์ไทยๆค่ะ
โดยส่วนตัว ค่อนข้างชอบตัวน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นน้ำดำมากกว่าเพราะรู้สึกว่ากลิ่นปลาแห้งชัดมาก
ตัวน้ำซุปต้มยำ มีส่วนผสมน้ำพริกเผา เรว่ารสยังไม่ค่อยจัดจ้านนัก แม้จะสามารถขอเติมพริกขี้หนูได้
แต่ยังไม่ค่อยเปรี้ยวเท่าไหร่ ใครสนใจลองปรุงเล่นก็ลองได้นะคะ (ส่วนตัวชอบต้มยำจัดเปรี้ยวเผ็ดเค็มค่ะ)

_DSC9706 DSC_6944

แล้วเราก็มาดูเครื่องต่างๆในบุฟเฟ่ต์กันบ้างค่ะ เริ่มจาก…..

DSC_6909

กุ้งแม่น้ำ

DSC_6921

ลูกชิ้นต่างๆ

DSC_6924

ปลาหมึก

DSC_6917

ไก่หมัก

DSC_6916

พุงแซลม่อน

_DSC9718

อันนี้หมูบดแบบทรงเครื่องค่ะ

_DSC9713

หนึ่งในจุดเด่นของร้าน  ปูม้าาาา

_DSC9712

เส้นอูด้ง

DSC_7002

วุ้นเส้นญี่ปุ่นคุซุคิริ รายการนี้แนะนำจากใจ ต้มนานๆ มันหนึบมากๆค่ะ อร่อย!!!

DSC_7003

ข้าวผัดกระเทียม

DSC_6951

นอกจากนี้ยังมีพวกปลาดอรี่ ตับหมู หอยแมลงภู่ ปลาดอรี่และอื่นๆค่ะ (พี่คะ…พอค่ะเต็มโต๊ะ!!!)

DSC_6937 DSC_6958

และอย่าลืมสั่งผักนะคะ ไม่แนะนำให้เอาผักใส่สุกี้ญี่ปุ่นน้ำดำเท่าไหร่ ไม่ค่อยเข้าเว้นเห็ด เพราะดูดน้ำซุปดีนักแล

_DSC9717

เนื้อต่างๆของร้านค่ะ จัดมาแบบรวมรวดเดียวใส่จานใหญ่

DSC_6940

 DSC_6926

น้ำจิ้มพร้อมค่ะ ทางร้านจะมีน้ำจิ้ม3แบบด้วยกันค่ะ
แบบพอนซุ(น้ำจิ้มแบบเปรี้ยว) อันนี้รสเปรี้ยวเค็มนำ หอมน้ำส้ม แนะนำใส่ต้นหอม (บางคนชอบใส่พริก)
โกมะดาเระ (น้ำจิ้มงา) น้ำจิ้มตัวนี้หลายร้านจะผสมถั่วลิสง แต่ทางร้านนี้ใช้งาล้วนทำให้ข้น  ก่อนปรุงรสแบบลูกผสมไทยค่ะ จะมีเค็มเปรี้ยว หวานหน่อยๆ แต่ข้อเสียคือ จะมีกลิ่นงาขาวชัด บางคนอาจจะรู้สึกไม่ชอบได้
และน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ  อันนี้………….เบสิคธรรมดา ติดหวาน ส่วนตัวเลยชอบน้ำจิ้ม2รายการบนมากกว่าค่ะ

DSC_6953

แล้วก็จะมาเริ่มทานกันค่ะ เริ่มจากใส่ผักต่างๆลงในน้ำซุปใส ก่อนลองเอาเนื้อไปแกว่งในน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นค่ะ

ย้ำว่า…การกินชาบูและสุกี้ แนะนำว่าเนื้อสไลด์ทุกประเภท
ควรแกว่งก็พอนะคะ แค่พอสุก หลายคนต้มนานเนื้อกระด้างหมด เสียรสของอร่อยนะเธอว์!!!!

DSC_6966 DSC_6969

ลวกให้พอสุกนะคะ แกว่งๆก็พอ

DSC_6984

พอสุกเนื้ออมชมพู ถ้าเป็นเนื้อวัว และคนชอบรสออกหอมมันแนะนำจุ่มน้ำจิ้มงาค่ะ
…เอ้า อ้าปากนะตะเอง ป้อนให้ๆ

DSC_6970

จริงๆหากใครชอบแบบจิ้มไข่ดิบก็ได้นะคะแต่ น้ำซุปดำความเข้มข้นตอนแรกยังไม่เข้มมาก ต้องเคี่ยวไปพักนึงถึงจะเข้มพอจะจุ่มแล้วรสน้ำซุปติดเนื้อทานกับไข่ดิบได้ ค่ะ….. ดังนั้น สนใจลองได้แต่ต้องเคี่ยวให้งวดก่อน

และสำหรับน้ำซุปแบบใส

DSC_6972

จิ้มพอนซุค่ะ หรือจะน้ำจิ้มสุกี้ก็โอเคนะคะแล้วแต่คนชอบ

DSC_6973

นอกจากนี้เครื่องอาหารทะเลต่างๆ แนะนำว่าลงน้ำซุปใส หรือลงหม้อต้มยำจะเข้ากว่าค่ะ

DSC_6978 DSC_6987

ความสดพวกอาหารทะเลเรให้ที่กลางๆ โอเคอยู่ไม่แย่ถือว่าทั่วๆไปแต่ชมเรื่องความสะอาด++ให้ค่ะ

หลายๆร้านมักมาปูเป็นตัว..แต่บางทีเป็นปูลากอวนที่นมปูจะมีเศษโคลนติด ของร้านนี้ปูที่นำมาเสิร์ฟดึงนมปู
และทำความสะอาดมาแล้วค่ะ ต้มไปแกะมาไม่เสี่ยงเจอโคลน ต้มได้เลย

DSC_6974 DSC_6975

แงะเนื้อปูมาเช็คความสด สุ่มดูโอเคทั่วไปใช้ได้

DSC_7001 DSC_6996

ไปๆมาๆ แนะนำทางกุ้งจะสบยกว่านะคะ แกะง่ายกว่า  คุณภาพโอเคอยู่

DSC_6989

งัดหัวมาเยิ้มๆ อยากได้น้ำจิ้มซีฟู๊ดจุง (เดี๋ยว นี้ร้านชาบู!!)

DSC_7012

สุ่มแกะเนื้อกุ้งมีสดและแบบกลางคละๆกัน ไม่แย่โอเคอยู่ค่ะ

DSC_7019

เดี๋ยวจะหาว่าไม่ได้ชิมน้ำซุปต้มยำ  ก็มีชิมนะจ๊ะ แต่รสจะอ่อนไปหน่อย เค็มนำไม่เปรี้ยว แนะนำในการใส่อาหารทะเล
_DSC9742

อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านเป็น พุงแซลม่อนค่ะ
DSC_7025

พวกลูกชิ้นและอื่นๆก็โอเคนะคะ ใช้ได้

_DSC9745 _DSC9739

_DSC9737

ข้าวกระเทียม…อันนี้เฉยๆค่ะ

_DSC9720

และอีกสิ่งนึงที่เรว่าเป็นอะไรที่หลายคนมองข้ามแต่เป็นจุดเด่นมากของร้านก็คือ
อูด้ง และวุ้นเส้นญี่ปุ่นค่ะ (อันหลังนี้พีคมาก)

ตัวอูด้งแนะนำใส่ในน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นน้ำดำให้ดูดรสชาติไว้ก่อนทานร้อนๆนี้ฟินค่ะ

_DSC9741

แต่กับวุ้นเส้นญี่ปุ่นนี้….ต่างกันมาก เวลาใส่ลงไปในน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่น นอกจากเส้นจะดูดรสชาติไว้แล้ว  ตัวเส้นจะมีความเหนียบหนึบเวลาทานนี้ฟินมากค่ะ ให้ความรู้สึกหนึบหนับๆแบบว่า ลืมเส้นอูด้งไปเลย
ย้ำรอบที่สามล้านแปด ตะเอง.... ไม่สั่งข้าวกระเทียมก็ได้นะ แต่ต้องอย่าลืมสั่งวุ้นเส้นญี่ปุ่น
ไม่งั้นพลาดมากกกก

DSC_7017

บอกแบบหน้าด้าน…เราเบิ้ลวุ้นเส้น2ชามล่ะ…
เราอวยวุ้นเส้นจนเค้านึกว่าเราเป็นตัวแทนจำหน่ายแล้วมั้งเนี่ย555 แต่เวลามันดูดน้ำซุป+ความหนึบมันฟินมากเลย

_DSC9747

ทานกันให้จุดใจในเวลา1ชั่วโมงครึ่ง

DSC_6990

DSC_6999

ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านชาบูลูกผสมที่น่าสนใจไม่น้อยทีเดียวค่ะ

_DSC9726

และหลังจากชิมเมนูต่างของร้านกันแล้ว เรก็จะมาทำการสรุปข้อดีข้อเสียของร้านกันนะคะ เริ่มจาก
ข้อดี
1. ร้าน“โอชา ชาบู” นี้เป็นอีกหนึ่งร้านชาบูลูกครึ่งญี่ปุ่นผสมไทย
ที่เน้นตัวรสชาติของน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นที่มีความหอมของปลาแห้งที่ชัดเจนมากค่ะ
2. บุฟเฟ่ต์ของร้านช่วงนี้มีโปรโมชั่นที่ลดราคาแบบชุดหมู
จากจากราคา  329 ตอนนี้ลดเหลือ 299
และแบบรวมอาหารทะเลและเนื้อวัว จากราคา 449 ตอนนี้ลดเหลือ 379 ค่ะ 
3. ด้วยราคาโปร 379 นอกจากเนื้อต่างๆแล้ว ก็รวมซีฟู้ด
กุ้ง ปู ปลาหมึก ปลาดอรี่ และพุงแซลม่อน รวมในบุฟจ้า (โหดตรงปูกับกุ้งแม่น้ำ)

4. ถึงกับยกขึ้นมาให้เป็นข้อดีอีกข้อ “วุ้นเส้นญี่ปุ่น”อย่าลืมใส่ลงในน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นค่ะ
อร่อยโฮกกกก เป็นเมนูหายากในร้านบุฟเฟ่ต์ ตัวเมนูวุ้นเส้นญี่ปุ่นเป็นเมนูใหม่ของทางร้านไม่มีในแผ่นป้ายเมนู
แต่สั่งได้เลยค่ะ (ทางร้านกำลังปรับทำเมนูใหม่อยู่ค่ะเลยยังไม่มี)
5. ตอนนี้เพิ่มมันกุ้งให้โต๊ะละถ้วยด้วยจ้า

ข้อเสีย
1. ร้านแอบหายากนิดนึง เข้าซอยมาไม่ไกลค่ะแต่ รถบางทีจอดบังเลยทำให้ไม่ทันสังเกตุ
ตัวร้านอาจจะเดินทางยากสำหรับผู้ไม่มีรถส่วนตัวนิดนึงนะคะ
2. ตัวของซีฟู้ดเรว่าเข้ากับน้ำซุปต้มยำมากที่สุด แต่ตัวน้ำซุปต้มยำยังรสอ่อนเกินไปค่ะเค็มนำ
หอมพริกเผาอ่อนๆไม่ค่อยเปรี้ยว ดีว่ารสเผ็ดขอพริกเพิ่มได้
3. น้ำจิ้มงา เนื่องจากทางร้านใช้งาล้วน(ปกติหลายๆร้านจะผสมถั่วลิสง)
กลิ่นงาขาวชัด  มีกลิ่นเฉพาะที่บางท่านจมูกไวน่าจะไม่ชอบได้…
4. ร้านนี้ส่วนตัวเรว่าเด่นที่น้ำซุป และหมูและเนื้อโอเค
กุ้งปูกลางๆใช้ได้  ตัวเมนูลูกชิ้นกับน้ำจิ้มสุกี้ เฉยๆไม่เด่น

5. ราคานี้ไม่รวมน้ำนะคะ รีฟิลน้ำ 39บาท จ้า
6. มีคนบอกว่าระบบในร้านยังไม่ค่อยลงตัว หากคนเยอะมากๆก็ไมรู้เป็นยังไงนะ

และทั้งหมดนี้ เป็นรีวิวของร้าน โอชา ชาบู @ซอยมโนรม พระราม4
ก็หวังว่ารีวิวนี้จะพอเป็นประโยชน์ให้ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ และพบกันใหม่รีวิวหน้า วันนี้ สวัสดีค่ะ~~

ปก

About พยูนบูด