“Shabu Q”   ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ พร้อมเท็มปุระทอดสด  พิกัดความอร่อย ทองหล่อซอย9

“Shabu Q” ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ พร้อมเท็มปุระทอดสด พิกัดความอร่อย ทองหล่อซอย9

9สวัสดีคร๊าาา วันนี้เรได้รับคำชวนจากทางร้านชาบูและเท็มปุระต้นตำรับฉบับแท้จากทางญี่ปุ่น ” Shabu Q”
ซึ่งอุ๋งขอบอกเลยว่า รสชาติต้นตำหรับแค่ไหนลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆแอบมากินกันคร๊าาาา จะเป็นไงตามไปชมกันเลยยย
ปล . แอบบอกก่อน ใครแจ้งร้านบอกจากรีวิวนี้ ลดไปเลย 20% ถึง10 มีนาคมนี้นะจ๊ะ

 

เริ่มกันจาก นี้จ้า หน้าร้านของทางShabu Q พิกัดความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นของอุ๋งวันนี้
ร้าน Shabu Q ( shabu shabu & tempura ya)
พิกัด : ทองหล่อซอย 9 เข้าซอยมา20เมตรทางขวามือเลยจ้า
ลักษณะอาหาร : ร้านชาบู และ เท็มปุระทอดสดสไตล์ญี่ปุ่นแท้
เวลาทำการ : 11.30-23.30
เบอร์ติดต่อ : 02 392 2733
FB:  Shabu Q

เข้ามาจากปากซอยทองหล่อ9 ทางขวามือ จะสังเกตุร้านได้อย่างง่ายดายเลยค่ะ
ซึ่งนอกจากบริการชาบูชาบู และเท็มปุระแบบสดกันต่อหน้า สดใหม่  ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านขวัญใจนักดื่มที่มาทานชาบูแกล้มเบียร์ในช่ำค่ำคืน  แต่ ไม่ได้มีแค่ชาบุหรือเท็มปุระนะ  เมนูอาหารกลางวันแบบดงบุริที่นี้เค้าก็มีบริการจ้า เท็นด้งหลายๆแบบทอดกัันสดใหม่ เดี๋ยวอุ๋งจะพาทุกท่านไปชมกัน

เริ่มจากแผ่นเมนูกันก่อน  ที่นี้หม้อจะเป็นหม้อสั่งพิเศษจากญี่ปุ่น โดยวางเนื้อและผักต่างๆรอบๆหม้อ ที่เห็น4ด้าน คือ4 ชุดจ้า ชุดนึง1คนทานจะพอดีฝั่งนึงของหม้อ แต่บอกก่อนว่าดูเล็กๆ ของจริงเยอะและอิ่มเอาเรื่องนะ!!!

โดยร้านนี้ชาบูตัวหลากจะมี4ตัวคือ เนื้อหมู ,  สันคอ, หมูสามชั้น , เนื้อ US และ เนื้อคุโรเกะวากิวของขึ้นชื่อค่ะ (นุ่มมมมมมมป

นอกจากเป็นชุดแล้วรายการเสริมอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้นะจ๊ะ มีแบบบริการสั่งเพิ่มแบบจานด้วยเช่นกัน

และอีกหนึ่งความดังเฉพาะทางของทางร้าน  “เท็มปุระทอดสดเป็นตามสั่งชิ้นต่อชิ้นคร๊า”

มีหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะกุ้งลายเสือตัวใหญ่เต็มคำ

เมนู kakiage  หรือจะชีสกามองแบร์ทอด  โอ๊ยยยยยยย นึกภาพตอนร้อนๆเสิร์ฟพร้อมเบียร์    อืมหืมมม

ถ้าไม่ชอบแบบตามสั่ง  มีแบบชุดให้เลือกก็มีบริการเช่นกันค่ะ เริ่มกันที่ 210 บาท เท่านั้นเอง

 

ความเด็ดอีกประการ คือร้านนี้มีเมนู ” เท็นด้ง” แบบญี่ปุ่นเป็นชุดบริการ  โดยเฉพาะแบบกุ้งนี้ตัวใหญ่เต็มคำคับชามมาเลยค่ะ

 

ความพีคอีกอัน แบบเท็นด้งแบบ ปลาไหลอานาโกะเนื้อฟูๆทั้งตัว  ย้ำ “มาทั้งตัวยาวๆนั้นแหละ” ต้องรีบกินหน่อยนะจณะ วางไว้นานๆมันจะนิ่ม

 

และสำหรับคนไม่ชอบทานของทอด เมนูดงบุริที่เป็นข้าวหน้าปลาดิบต่างๆก็มีเช่นกัน
อย่างแซลม่อนอิคุระด้ง ของที่นี้ ราคาอาจจะดูแพงแต่…….อยากให้ลองดูปริมาณชามก่อนค่ะ “ร้านนี้ชามอ่าง”ค่ะ

ว่าแล้วก็ได้เวลาทำการเริ่มปาร์ตี้ชาบู  อันนี้อุ๋งสั่งมาอย่างละชุด พร้อมเนื้อสั่งแยกมาอีกอย่างละจาน กินได้4คนทีเดียวค่ะ
แต่………..เขินจังที่อยากบอกทางคนญี่ปุ่นเจ้าของร้านว่า “อุ๋งกินหมดค่ะ”

โขว์อีกข้างแห่งความอลังการงานสร้าง หม้อใหญ่มากกกค่ะ

 

และเนื้อที่เป็นพระเอกของทางร้าน  คุโรเกะวากิว ลายเนื้อมันนัวๆ รสชาติติดลิ้นดีมาก

 

สำหรับคนไม่ทานเนื้อก็ไม่ต้องเสียใจร้านนี้มีเมนูหมูบริการเช่นกันค่ะ

ส่วนอันนี้เนื้อUS ความลายมันจะต่างกับเนื้อวากิวแบบเห็นได้ชัด

 

และที่แน่นอน อย่างอุ๋งต้องสั่งหมูสามชั้นติดมันหวานๆมาใส่หม้อ  โอ๊ยยต้มนานๆไขมันละลายในปาก

เนื้อหมูก็เช่นกัน บอกเลยว่าจะกี่จานก็ซัดเรียบค่ะ  แหม่ ถ้าร้านเปิดบุฟเฟ่ต์ เรจะมาโผล่คนแรกเลยขอบอก!!!

อันนี้เนื้อ US แน่นอนค่ะ มาแผ่นใหญ่ๆสะใจ

 

และที่ขาดไม่ได้ คุโรเกะวากิววววววววววววววว โหยหวนกับลายมันตรงนั้นละลายใจฉันเหลือเกิน

จุดเด่นของร้านอีกประการที่สำคัญมาก เท็มปุระของที่นี้ทอดกันสดใหม่แทบจะยื่นให้กินหลังออกกระทะ ทอดตามสั่งกันหน้าเคาเตอร์เลยค่ะ

 

สีสันหน้าทานแค่ไหน ดูเอา  ของโปรดอุ๋งคือปลาทรายเนื้อฟูๆเอามาทอดราดวอสกับข้าวร้อนๆ อร่อยยยย

 

อันนี้สำหรับเซ็ต1ท่าน ทานพร้อมข้าวกำลังดี

แต่น้องอุ๋งสายแดกตัวจริงมาถึงนี้ไม่จบในชามเดียวค่ะ สั่งข้าวหน้ากุ้งเท้มปุระ  จัดมาตัวใหญ่ๆกับกุ้งลายเสือ

แบบเท็นด้งรวมจะมีหอยโฮตาเตะด้วยนะคะ มากันทั้งตัวพร้อมเนื้อและผัก

เริ่มจากอันนี้ชุดข้าวเท็มด้งรวม

อันนี้เท็นด้งกุ้งของทางร้าน กุ้งแบบยื่นหน้าเลยชามอ่างอีกค่ะ!!!

แซลม่อนอิคุระด้งก็มีนะคะ ขนาดชามก๋  ลองเทียบกับฝาซุปข้างๆได้  กะจานเดียวอิ่มแน่นอน ที่สำคัญคือคนญี่ปุ่นมาทาน ปลาสดหนา ไข่ปลามันๆ เพลินนนน

ส่วนอานาโกะด้ง หรือข้ามเท็มปุระหลาไหลทั้งตัวก็
“ตั้งตระหง่านเป็นอนุเสาวรีย์ปลาไหล” ดั่งภาพค่ะ……. อหหหหหห นี้ก็ใหญ่เกิ๊นนน

เอามาถือโชว์ พี่คะ ใครเป็นคนทอด หางจะแทงหน้าคนกินอยู่แล้ว!!!!

ฟูลเซ็ต อลังการงานสร้าง เหมาะกับคนมาทานจานเดียวจบแบบทอดกันสดๆใหม่ๆ

 

และเท็นต้งนั้นสำคัญที่ซอสจ้า ที่นี้ปกติจะราดมาให้แต่ถ้าชอบฉ่ำๆขอมาราดเองก็ได้เช่นกัน ข้าวร้อนๆ ตัดเท็มปุระกรอบๆ และซอสเค็มหวานหอม  สาหร่ายโรยหน่อยๆ ตบด้วยซุปมิโซะ  โอ๊ยยยยย ฟิน

รินน้ำซอสราดแผ่นเมตตา ให้น้องกุ้งปลา  จะทานแล้วนะคร๊าาาาาาาาาาาาาาาา

โดยเฉพาะจานนี้ มาแบบปลาไหลทั้งตัวโอ๊ยยยยยยพี่จะยาวไปไหน เล่นปลาไหลไม้บรรทัดหรือคะ!!!

 

ความอลังการงานสร้างของเมนูต่างๆ   รูปนี้คือรูปแบบดีๆก่อนที่อุ๋งจะลงมือกระทำการ “ล้างบาง”ของกินบนโต๊ะค่ะ
มีคนถามว่า “อร่อยไหม”   หึ…..  ดูรูปท้ายๆละกันว่าเหลือหรือเปล่า

 

เริ่มเบาๆ แบบข้าวสวยกับเท็นด้งกุ้งงงงงงง ตรงหัวมีเนื้และมันกุ้งติดนิดๆฟินนนนน

ส่วนทางนี้พอหม้อเริ่มร้อนเป็นไอก็เริ่มเอาเนื้อลงลวกกันจ้า

 

ลวกเนื้อที่ดีแค่พอสุกนะคะ รสหวานนนนทานง่ายยยย

 

 

ส่วนอันนี้ เนื้อคุโรเกะมากิวค่ะ ลวกมาแบบว่าลายมันหินอ่อนอมชมพูชัดเจน โอ๊ยยย น้ำลายไหล และในร้านยังมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง4 แบบนะจ๊ะ  จะปอนซุ โกมะดาเระ น้ำจิ้มซีฟู้ดไทย น้ำจิ้มสุกี้ก็มีให้บริการ เจ้าของร้านคนญี่ปุ่นเข้าใจลูกค้าคนไทยติดรสเผ็ดๆค่ะ

 

และในการทานชาบูชาบู อย่าลืมขยันตักฟองไขโปรตีนเนื้อที่จะทำน้ำเสียรส (คาว) ออกด้วยนะจ๊ะ

บอกเลยว่าเลือกทานเพลินทั้งหมู เนื้อ และผัก ยิ่มต้มนานซุปยิ่งหวานค่ะ

 

ระหว่างนี้ก็มาทานเท็มปุระกันบ้าง อันนี้แบบกุ้งเล็ก  ทอดมาร้อนๆทานกับน้ำจิ้มกำลังเพลินๆ

และที่เจริยอาหารสุดๆคือเนื้อคุดรเกะวากิว นำมาลวกในซุปร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มงาสูตรของทางร้านคร๊า นัวแค่ไหน ดูรูปได้เลย

และในช่วงท้ายๆใส่หมูสามชั้นติดมันลงต้ม พร้อมน้ำน้ำซุปที่ตอนนี้เข้มข้นหวานผักค่ะ

ไม่ลืมปลาทรายเนื้อฟุหอมเท็มปุระด้วยแน่นอน อันนี้ของชอบอุ่ง

และทั้งหมดนี้ คือเมนูของทางร้าน Shabu Q ร้านชาบูต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ พร้อมเท็มปุระทอดสดใหม่

แม้ราคาแต่ละเมนุจะสุงนิดนึงแต่จากจำนวนบริมาณลูกค้าประจำคนญี่ปุ่นแท้ๆที่มาทานที่ร้าน บอกเลยว่าร้านนี้รสชาติและความสดใหม่ผ่านแน่นอน เหมาะสำหรับใครที่อยากจะลองทานเท็นด้งกุ้งตัวใหญ่ยักษ์ทอดสดๆร้อนๆกันต่อหน้า พร้อมซดน้ำชาบู ร้านนี้เป็นร้านที่ตอบโจทย์ให้แก่ทุกท่านแน่นอนค่ะที่  สำคัญใครแจ้งร้านบอกจากรีวิวนี้ ลดไปเลย 20% ถึง10 มีนาคมนี้นะจ๊ะ

พบกันใหม่โอกาสหน้า รับรองว่าจะพาทุกท่านไปชมร้านใหม่อร่อยๆอีกแน่นอน วันนี้ขออุ๋งกลิ้งตัวอิ่มท้องลาไปก่อน  สวัสดีค่ะ ( ´・ω・`)_且~

 

About พยูนบูด