ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ก๋วยเตี๋ยวน้ำขุ่น ซุปหวาน ต้นตำหรับยาวนานย่านห้วยขวาง

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ก๋วยเตี๋ยวน้ำขุ่น ซุปหวาน ต้นตำหรับยาวนานย่านห้วยขวาง

สวัสดีค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่แถวบ้านคุณแฟนของเรเรเองค่ะ โดยร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่แบบโบราณ ที่เปิดมาแต่ปี 2500 พิกัดย่านห้วงขวาง ที่ทางแฟนนู๋เค้าเคยซื้อกลับมาให้ทานแล้วติดใจ จุดเด่นคือของร้านคือ

“ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำขุ่น รสซุปหวาน  ไก่ฉ่ำ บะหมี่เส้นแบน “

กับก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน รับชมกันได้เลยจ้า!!!

%e0%b8%9b%e0%b8%812

เริ่มจากร้านนี้อยู่ในซอยซอยประชาราษฎร์บําเพ็ญ 5 ใกล้ MRT ห้วยขวาง ลงฝั่งตรงข้ามพระพระพิฆเนศ แล้วเดินไล่ซอย หรือนั่งวินเข้ามาค่ะ (แถวซอยไม่ค่อยกว้างค่ะ) เข้าซอย5 ตรงมาเจอ3แยกให้เลี้ยวซ้าย เข้าไปอีกนิด ร้านอยู่ขวามือ สังเกตุป้ายเปิบพิศดาร หาไม่ยากจ้า

20160929-p9290001

เห็นแฟนบอกว่าเปิดตอนสายๆถึง 4-5ทุ่ม แต่ไม่เคยมาตอนกลางคืนนะ ปกติบ้านแฟนแถวนี้ใช้นางซื้อค่ะ ร้านนี้จุดเด่นคือก๋วยเตี๋ยวไก่  ทั้งไก่ต้มไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยวหมูก็มีนะคะแต่ส่วนใหญ่ร้านนี้ใครมาก็พูดถึงไก่ค่ะ

20160929-p9290002

มาถึงก็น้ำแข็ง และน้ำพร้อมมมม

20160929-p9290003

มาดูเมนูกันค่ะ

20160929-p9290004

แนะนำมาช่วงบ่ายๆ ถ้ามาเที่ยงตรงคนเยอะมากค่ะ เรแวะมาซื้อไปฝากที่บ้านแฟนวันนี้เลยเลือกมาบ่ายแก่ๆ คนน้อยดี

20160929-p9290005

มาลองดูเมนูกันค่ะ ร้านนี้ส่วนใหญ่ราคามักจะราวๆ 50บาทค่ะ มีแค่บางเมนูที่สูงหรือต่ำกว่านิดหน่อย
แต่เมนูเด็ดที่ทุกคนติดใจคือ ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำขุ่นของร้านนี้ค่ะ

20160929-p9290028

รายการอาหารต่างๆ

20160929-p9290029

สั่ง เส้นหมี่ไก่รวมพิเศษ  มาน้ำขุ่น กลิ่นหอมน้ำซุปน่าทานมาก  แอบเม้าท์มอยกับทางร้านเค้าบอกความขุ่นคือมากจากเนื้อไก่จำนวนมากตอนที่ลวก เลยทำให้มีลักษณะขุ่น รวมถึงได้รสชาติหวานเนื้อไก่ด้วยค่ะ  บางทีขุ่นมากขุ่นน้อย ขึ้นกับจังหวะที่เอาไก่ลวกเยอะแค่ไหน  หากใครไม่ชอบบอกได้ทางร้านก็จะไม่ตักที่ขุ่นๆให้จ้า

20160929-p9290035

บอกเลยว่ากลิ่นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านนี้หอมทะลุมากค่ะ….ซื้อกลับบ้านขึ้นMRT มองทั้งขบวน (นู๋ขอโทษ นู๋ห่อมิดชิดแล้วนะ)
ในชามจะรวมน่อง ปีก เนื้อ ข้อ ตีน มาครบ ค่ะ ชอบอันไหนก็บอกร้านไป แต่เนื้อไก่มาฉ่ำๆไม่แห้ง

20160929-p9290046

น้ำซุปขุ่น แต่ไม่คาว  ซดเพลินมากค่ะ บางท่านไม่ชอบขุ่นๆ บอกทางร้านได้นะ

20160929-p9290056

จะกินละน้าาาาาาาาาาาาาาาาาาาา

20160929-p9290059 20160929-p9290067

เวลาไปเค้าจะให้ชามเปล่ามา1ใบ เพื่อใส่เศษกระดูกเวลาแทะค่ะ ฟินมาก ดูดๆไก่ก็หลุดเข้าปากแล้ว

20160929-p9290075

สั่งเพิ่มไก่ทอด อันนี้เค็มๆหน่อยทอดมาร้อนๆ เพลินๆค่ะ แต่เรไม่ค่อยทานเค็ม คิดว่าทานพร้อมข้าวก็กำลังดีนะ จานนี้ 50บาท

20160929-p9290050

ก๋วยเตี๋ยวไก่ + ปีกไก่ ฟินแน่นอน

20160929-p9290051

ทอดมาร้อนๆ แทะเพลินค่ะ

20160929-p9290072

อีกเมนูที่แนะนำ จริงๆจะสั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แต่……….เส้นใหญ่หมด
เลยสั่งบะหมี่ไก่ทอดแทนค่ะ  ทอดมาโอเคไม่แห้งไป มาร้อนๆ ราดน้ำจิ้มหน่อยๆ พร้อมบะหมี่เส้นแบน  อร่อยดีนะ เรว่าเด็ดตรงบะหมี่เส้นแบนนุ่มๆหนึบๆนี้แหละ เวลาทานแบบแห้งแล้วฟินมาก

20160929-p9290012

ตอนแรกเห็นราดน้ำจิ้มมากลัวจะติดหวาน แต่ไม่มากเท่าไหร่ ได้กลิ่นน้ำมันกระเทียมเจียวที่ราดเส้นมา ตัดความเค็มของไก่ทอด รสชาติโอเคค่ะ

20160929-p9290019

โพสเองหิวเอง…..บะหมี่เส้นแบนร้านนี้อร่อยอ่ะ  แนะนำสั่งกับพวกไก่ทอดมากกว่าแบบบะหมี่น้ำ

20160929-p9290023

และสุดท้าย แอบเบิ้ลก๋วยเตี๋ยวไก่อีกชาม อันนี้แบบขุ่นน้อยค่ะ กลิ่นรสคล้ายๆอันเดิม เพิ่มเติมแค่ไม่ใส่ฟองเนื้อไก่ขุ่นๆมาด้วย ก็ยังหอมดีอยู่ค่ะ
แต่…เหมือนขาดอะไรไปบางอย่าง  ก็ปกติกินร้านนี้ต้องน้ำขุ่นๆอ่ะ !!!!

20160929-p9290008

พอไม่มีขุ่นๆมาบังก็ ….จะเห็นไก่ส่วนต่างๆที่ต้มมานิ่มแทะกำลังเพลินค่ะ  ที่นี้ตีนไก่มาทั้งตีน ครบทุกนิ้ว แทะกันให้สาแก่ใจ

20160929-p9290009

ถ่ายเสร็จก็…… ไม่ไหว อืด ห่อกลับบ้านให้คุณแฟน พร้อมสั่งเมนูเพิ่มกลับบ้านค่ะ

20160929-p9290010

เก็บตังค์มา ราคาโอเคอยู่เฉลี่ยตกที่ราวๆ 50บาทต่อจานค่ะ ของเรมีสั่งกลับบ้านเพิ่มด้วยเลยเยอะหน่อย ก็เป็นอีกร้านอาหารเก่าแก่ดีๆที่หลายคนยังไม่ได้มาลองกันค่ะ  ส่วนตัวว่ารสชาติน้ำจะซุปหวาน ใสๆ เหมาะกับซดคล่องคอ ทานง่ายได้หลายวันค่ะแบบนี้

20160929-p9290076

และทั้งหมดนี้ก็เป็นรีวิวจากการแวะไปลองใช้บริการเองของเร กับร้าน ก๋วยเตี๋ยวลุงเลื่อน  ย่านห้วงขวางค่ะ
ก็หวังว่ารีวิวเล็กๆนี้จะพอเป็นประโยชน์แก่ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้า วันนี้ สวัสดีค่ะ

About พยูนบูด